STAY LOCAL, DO LOCAL, FEEL LOCAL!

SATOYAMA STAYは、”LOCAL”にとことんこだわった宿です。

元料亭「忠久楼」の跡地に飛騨古川の町並みに合うようにゼロから設計し、地元の大工が創った「SATOYAMA STAY NINO-MACHI」と、何十年もこの町に溶け込んできた和風スナック「富乃家」を改装した「SATOYAMA STAY TONO-MACHI」。お部屋には飛騨の職人に作られた家具や小物を。朝食は地元のフードコーディネーターによる、できる限り旬の飛騨の食材を使って。夕食は町のローカル御用達のお店で、まるで帰ってきたかのような気分を味わい、地元の方と触れ合っていただこうと、あえておつけしません。


豪勢なお食事も温泉もTVもありません。が、ここに来れば間違いなくLOCALなモノ、コト、ヒトに触れ、確実に地域に貢献できる。そんな滞在をするための宿です。